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安心安全の取り組み

安心してTLUNCHをご利用いただくために

私たちはTLUNCH<トランチ>が「安心・安全」な場所であることに対して責任を全うするため、衛生管理や消防・事故防止の指導をはじめとし、フードトラック事業者情報の一元管理や、円滑な営業活動を実現するための運営業務を行っています。

安心安全のための取り組み一覧

取り組みの一部を抜粋してご紹介します

生産物賠償責任保険(PL保険)への加入

TLUNCH<トランチ>が提携しているすべてのフードトラック事業者には、生産物賠償責任保険(PL保険）への加入を義務付けています。そのため、万が一食中毒や器物破損などが発生した場合、フードトラック事業者、TLUNCHを運営する株式会社Mellow両社のPL保険によって完全対応いたします。スペースのオーナー様、イベント主催者様に問題が上がることはありません。

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出店登録説明会の実施

フードトラック事業者さまがTLUNCHに登録いただく際に説明会を実施し、直接お会いする機会を設けています。

フードトラック事業者提出書類

  • TLUNCHパートナー登録シート

  • 仕込み場所営業許可証のコピー

  • 車検証コピー

  • 車両図面コピー

  • 生産物賠償責任保険（PL保険）加入証明書類のコピー

  • フードトラック営業許可証コピー

  • 調理担当全スタッフの検便検査結果コピー（直近3ヶ月）

  • 食品衛生責任者証書、または調理師免許、栄養士免許のコピー

  • 会社登記証明書、または身分証明書のコピー

  • 商品の写真データ

  • 営業中の車両写真データ

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安心安全指導

安全で清潔な場を維持するために

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グレーシートの設置
油やタイヤ跡による床汚れ対策として必須
ゴミ箱の設置
各パートナーがゴミを持ち帰ります
消火器の設置
非常時に誰でも使える位置への設置を指導しています

ルールブックの配布

​

登録時に配布し、図版などを用いて基本ルールの周知徹底を図っています。

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定期的な巡回

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マーケットを巡回することにより、ルールが守られているかをチェックできるフォロー体制を取っています。

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お問い合わせ

​お気軽にお問い合わせください。

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